自制红酒的做法万金体育
发布时间:2023-08-26 17:23:44

  万金体育万金体育万金体育深圳的秋冬天不会太冷而这种温度特别适合喝红酒,我做红酒有三年多啦,在这里跟大家分享一下。

  我们在国内也就只有巨峰葡萄是最适合做酒的红酒,我们就不跟人家法国比啦,用什么黑皮诺,后面总结的我这是在福田农批市场批发的平均一斤五块钱贵了。。。.

  捏碎放密封坛里,(注意葡萄不要超过坛子的七分之一发酵时皮会浮上面需要空间)这过程会产生气体(千万别用塑料的发酵这专坛子也才15块一个)

  两天后放入10之1的白糖(很多人认为贵的冰糖好但我不觉得红酒是温性的而冰糖是凉性的所以用白糖会比较合理)这时把浮在上面的皮啊什么的让它浸到酒里红酒

  装瓶用全新的塞子跟热缩帽包装好,(淘宝有卖1块钱一整套塞子)如果你想多放几年的话这是非常有必要的,全密封的不进空气,酒会越放越香。这里小哈告诉大家一个秘诀:酒装瓶前加适量的白酒,一是为了增加香气二是为了更好的储藏。

  好一点的包装送人还是很不错的,如果自己喝的话就不用包装了万金体育,但密封是一定要的,不然酒上面会长白霉。